Taste & Cook mit Helmut Feuerlein und Paolo Spagnolo
2 August @ 19:00
Ein bezauberendes Dinner mit Live-Cooking und Tasting von Spirituosen, die perfekt auf das Menü abgestimmt sind.
Helmut Feuerlein kocht in der Testküche bei Küchen Krall in der Mangoldstraße. Freuen wir uns auf ein erstklassiges Menü und spannende Spirituosen präsentiert von unserem Schweizer Sommelier Paolo Spagnolo.
Das Menü:
Gegrillte Wassermelone, Pflücksalat, Ziegenfrischkäse vom Höchsten, Piemonteser Haselnüsse
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Halbgetrocknete Ofentomate, Couscous-Bulgursalat, Basilikum-Oliven
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Wolfsbarschfilet mit Auberginenkompott,Bodensee Artischocken und Venere Reis,Artischockenfond
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Pfirsichsüppchen mit pochiertem Pfirsich und Pfirsichsorbet
Die Veranstaltung ist auf 25 Personen beschränkt.
Preis pro Person: 115 €, nur online buchbar