Kochen mit Spirituosen – das Restaurant Untertor zaubert leckeres Essen, der Sommelier Pat Braun reicht die passenden Brände dazu
24 Juli @ 18:30
Freuen wir uns auf ein erstklassiges Menü von unserem Küchenchef Marcus Hagner und spannende, passende Spirituosen präsentiert von Sommelier Pat Braun.
Das Menü:
Gegrillter Langostino an Salatbouquet mit fruchtiger Limocello-Chillimarinade
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Kaltes Gurken-Sauerrahmsüppchen mit Gin verfeinert und Thymiancroutons
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Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust an Orangenlikör-Currysauce auf Couscous mit Frühlingslauch und Ingwer
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Kokos-Panna Cotta auf frischen Erdbeeren und Moccalikör-Schokosauce
Die Veranstaltung ist auf 25 Personen beschränkt.
Menüpreis inklusive Spirituosenbegleitung pro Gang, präsentiert von Pat Braun: 75 €
Hier geht es zur Online-Anmeldung
Zusätzlich vor Ort direkt buchbar:
Mit oder ohne Alkohol von der Destillerie Senft
Limonchello Spritz, mit oder ohne Alkohol, 6,50 €
Gin 42 oder die alkoholfreie Version Senft Seeluft-Gin, 4,50 €
Orangenlikör-Secco oder alkoholfreier Bitter Orange Tonic, 6,50 €
Kaffeelikör oder alkoholfreier Espresso-Kokos-Macchiato, 4,50 €